Hier, vu le temps mitigé (pleuvra, pleuvra pas + beaucoup de vent) : visite de la médina de Tétouan, l’occasion de renouer avec l’ambiance anarchique des ruelles encombrées (de gens ou de marchandises !).
On s’est pris une bonne bolée d’escargots avec son bouillon piquant (5Dh le grand bol) et aussi des raïfs ou msemens, une sorte de galette feuilletée de forme carrée préparée aux tomates, oignons et piment (4Dh la grande aux tomates). Un peu gras mais délicieux ! Ca existe aussi en petit et nature pour le petit-déj.
La partie « espagnole » de la médina a récemment été rénovée et c’est plutôt bien fait, ça donne un charme tout particulier : ambiance maroc avec déco espagnole ;).
